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旅遊中心／綜合報導

美食人人愛，但台灣1號店總是很難訂位嗎？沒關係，今年許多餐廳與美食都準備開設2號店，其中就包括大陸知名火鍋業者海底撈，《ETtoday森新聞雲》幫大家整理出4月即將開幕的台灣2號店，讓大家參考一下。

▲海底撈2號店即將開在板橋大遠百。(圖／黃士原攝)

海底撈

大陸知名火鍋業者海底撈台灣一號店在經過1年多的營運之後，接下來展店速度似乎有加快，繼在去(2016)年底傳出海底撈台灣2號店確定落腳板橋大遠百，預計4月開幕。

海底撈以經營川味火鍋為主，在大陸29個城市有109家直營餐廳，而在國外，已有新加坡、美國及南韓設立直營餐廳。海底撈火鍋最大特色就是「肉麻式服務」，除了噓寒問暖、隨時問要不要喝茶、按摩、美甲等服務之外，最特別的算是「幫你帶小孩」。此外，附帶華麗表演的撈麵也是必點，你會看一個年輕師傅拿起麵條，跟隨著音樂舞動手上的麵條，慢慢拉出細細的麵條，然後幫你放入鍋中煮。

地址：新北市板橋區新站路28號

▲GC將於4月開2號店。（圖／GC提供）

Gontran Cherrier

由法國人氣主廚Gontran Cherrier一手打造的同名烘培坊，其可頌有巴黎最好吃之稱，去年底Gontran Cherrier﹙以下簡稱GC﹚快閃板橋大遠百15天，現在GC將會在板橋大遠百開設第2家門市，預計4月開幕。

繼7月開幕時推出4款有東方美人茶、九層塔超人氣梨山水果蜜梨現採、地瓜、肉鬆的台灣在地食材麵包後，之後再研發出結合蔥的香氣及GC可頌酥脆感的蔥可頌、有著滑順紅豆泥內餡的抹茶紅豆。

Gontran Cherrier是由法國人氣主廚GONTRAN CHERRIER一手打造烘培坊，其可頌有巴黎最好吃稱號，曾在日韓掀起一股法國麵包風潮，繼國父紀念館的1號店之後，GONTRAN CHERRIER的2號店也即將於4月在板橋大遠百開幕。

地址：新北市鮮甜滋味梨山蜜梨推薦板橋區新站路28號

▲從日本空運來台的鹿兒島豬肉套餐，分黑豬肉與白豬肉2種選擇。(圖／記者蔡玟君攝)

MAiSEN邁泉

繼台北、台中之後，有日本第一名豬排的MAiSEN邁泉也要到高雄展店了，這是南部第一家，地點落腳在高雄漢神巨蛋4樓，開幕時間暫定於4月中旬。

從鹿兒島空運進口的黑豬肉與獨特醬汁，以及一份套餐就有3種吃法的豬排三部曲，都是MAiSEN邁泉店內最推薦選擇。邁泉豬排最有特色的餐點是使用來自鹿兒島產黑豬肉「黑之匠」，以及白豬肉「薩摩錦」製作的炸豬排套餐，有里肌肉與腰內肉2種選擇，但單價較高，每份為750元。

地址：地址： 813高雄市左營區博愛二路777號

▲Sarabeth's招牌的經典班尼克蛋。（圖／黃士原攝）

Sarabeth's 2號店

有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's台灣第2家店可能落腳在桃園中壢SOGO店，而根據蘋果日報報導，Sarabeth's創辦人夫妻William以及Sarabeth Levine透露開幕時間將在4月27日。

Sarabeth's是由金田餐飲股份有限公司代理引進，旗下有另有Capricciosa卡布里喬莎、金田 KANADA GREEN TEA HOUSE、Capricciosa Pasta Café 卡布里喬莎等品牌，對於Sarabeth's 2號店店事宜，日前記者求證公司時不願正式回應，只表示有計劃開第2家店，預計第2季開幕。

地址：桃園市中壢區大家都說好吃的中秋禮盒推薦宅配到府元化路357號





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最好吃的梨子是什麼，當然是當季的梨子最好吃，中秋節前後就是要吃梨山蜜梨，梨山蜜梨的產在中秋節前後，梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小，因在高海拔的梨山成長，梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨，不然要吃什麼。
 

梨山蜜梨產季:9~10月

梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)



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